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Rezepte

Schokobrownies mit Eierlikör-Topping

Jep, wir surfen immer noch ein bisschen auf der Ami-Welle, zumindest wenn es um süße Nachspeisen geht. Vor ein paar Wochen bekam ich ein cremig-süßes Überraschungspaket von Verpoorten, DEM originalen Eierlikör, der nur zum Trinken alleine ein bisschen zu schade ist, wie ich finde. Auch wenn ich zugebe, dass ich gegen ein Schlückchen Verpoorten Eierlikör absolut nichts einzuwenden habe, nech? ;-) Es galt also wieder einmal, die Rezepte-Maschine anzuwerfen und etwas leckeres mit Eierlikör zu kreieren. Auf Facebook hatte ich schon jede Menge Rezepte gesehen, sodass es nicht so einfach war, etwas zu finden, dass es in dieser Form noch nicht gab. Ob als pures Topping, zu Eis verarbeitet oder … Weiterlesen »

Kategorien: Essen und Trinken, Produkttests, Rezepte, Sonstiges | 24 Kommentare

(Fast) vegetarische Couscous-Laibchen

Nachdem ich vorn vorgestern auf gestern ja die Nacht im KH verbracht habe, hatte ich zumindest genug Zeit, mir den Kopf über die abendliche “Speisekarte” zu zerbrechen – da der Aufenthalt ja nicht geplant war, hatte ich weder ein Buch noch eine Zeitschrift mit und den doofen Fernseher im Zimmer bekam ich einfach nicht zum Laufen. Und die Schwester per Knopfdruck zu rufen, nur damit sie mir den Fernseher einschaltet wäre mir irgendwie wie Missbrauch vorgekommen, obwohl ich mir sicher bin, dass sie es gerne getan hätte… Also dachte ich über’s Essen nach – funktioniert(e) prima, einerseits um mir die Zeit zu vertreiben und andererseits auch, um mich von dem … Weiterlesen »

Kategorien: Essen und Trinken, Produkttests, Rezepte, Sonstiges | 14 Kommentare

Real American Style: Chocolate-Almond-Cookies

Die USA lässt grüßen! Letzte Woche habe ich mich richtig reinreiten lassen – ich sah irgendwo ein Bild von leckeren Cookies und dann ließ mich der Gedanke an diese Dinger nicht mehr los. Kennt ihr das auch, wenn ihr euch wo so richtig fies hineinsteigert, dass eure Gedanken nur noch um dieses eine Thema kreisen? Das war echt so schlimm, dass ich dann spontan beschloss, mir selber solche Cookies zu backen, denn ich wollte so richtig amerikanische und vor allem SELBSTGEMACHTE. Ich mag zwar auch die gekauften Cookies, keine Frage, aber irgendwie juckte es mich in den Fingern, die Teilchen selber zu backen. Wenn die Amerikaner das hinkriegen, werde ich … Weiterlesen »

Kategorien: Rezepte, Sonstiges | 36 Kommentare

Flammkuchen – eine Spezialität aus dem Elsass

Meinen ersten Flammkuchen habe ich vor über zwei Jahren durch einen Produkttest kennengelernt und verspeist. Damals bekam ich von Knack&Back einen Fertigboden zur Verfügung gestellt und auch die Creme für den Belag war damals in meinem Produktpaket enthalten. Seitdem haben wir diesen Flammkuchen sehr oft gegessen, sind aber mittlerweile dazu übergegangen, sowohl den Boden als auch die Creme mit dem Belag selbst zuzubereiten. Geht fast genauso schnell wie mit den Produkten von Knack&Back, versprochen! ;-) Der Ursprung des Flammkuchens liegt im Elsass, in der Pfalz sowie in Baden – mittlerweile hat sich der Flammkuchen aber schon weit verbreitet und trägt nicht nur die verschiedensten Namen, sondern wird auch mit unterschiedlichen … Weiterlesen »

Kategorien: Rezepte, Sonstiges | 16 Kommentare

Vielschichtige Schichtdesserts ;-)

Schleckermäuler aufgepasst – heute zeige ich euch das eine oder andere Foto, bei dem euch hoffentlich das Wasser im Mund zusammenläuft. Also mir zumindest läuft das Wasser in Mund zusammen während ich hier sitze und schreibe, denn ich habe schon mindestens vier dieser Schichtdesserts genossen und kann euch sagen: die sind wirklich zum Hineinlegen. Am Liebsten würde ich mir ja einfach eine Badewanne damit füllen, aber ich fürchte, dass man nach diesem Schlaraffenfest einen Kran bräuchte, um mich wieder aus der Wanne zu hieven… Schichtdessserts mit Pudding und verschiedenen Grütze-Schichten Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei einem Schichtdessert um eine köstliche, süße Nachspeise mit verschiedenen Schichten, an … Weiterlesen »

Kategorien: Essen und Trinken, Haushalt, Produkttests, Rezepte, Sonstiges | 19 Kommentare